SUKOHARJO – Pemerintah Kabupaten Sukoharjo menggelar Rapat Koordinasi Pengawasan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus pembentukan Forum Satuan Tugas (Satgas) Kecamatan serta sosialisasi Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan penjamah makanan. Acara berlangsung di Auditorium Wijaya Utama, Lantai 10 Gedung Menara Wijaya, Kamis (2/10/2025).

Kegiatan tersebut menjadi langkah strategis pemerintah daerah dalam mendukung program prioritas nasional peningkatan gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak dan generasi penerus bangsa. Melalui program MBG, pemerintah berupaya memastikan masyarakat memperoleh asupan makanan yang sehat, bergizi, dan aman, sekaligus mencegah risiko stunting dan gangguan tumbuh kembang anak.

Wakil Bupati Sukoharjo menyampaikan bahwa rapat koordinasi ini juga menjadi momentum penyamaan persepsi seluruh pihak dalam pelaksanaan MBG agar berjalan lancar, aman, dan tepat sasaran. Pemerintah mengingatkan pentingnya pengawasan menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan baku, proses penyajian, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat.

Dalam kesempatan tersebut, Wakil Bupati menekankan pentingnya kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) pendirian dan pengelolaan Sentra Produksi dan Penyediaan Gizi (SPPG). Beberapa hal yang menjadi perhatian antara lain kebersihan dapur sebelum dan sesudah memasak, lingkungan produksi yang layak, penggunaan juru masak profesional, serta pemilihan bahan baku yang segar, sehat, halal, dan berasal dari hasil produksi lokal.

Pemerintah juga mendorong seluruh pengelola SPPG untuk segera melengkapi Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi (SLHS) melalui Dinas Kesehatan. Sertifikasi tersebut penting untuk menjamin mutu dan keamanan makanan sesuai standar kesehatan.

Selain itu, pemerintah daerah akan membentuk Satgas MBG di setiap kecamatan yang melibatkan unsur muspika dan perangkat desa. Satgas ini bertugas mengidentifikasi, memfasilitasi, dan menyelesaikan permasalahan yang mungkin timbul dalam pelaksanaan program. Forum Satgas Kecamatan juga akan menjadi wadah koordinasi dan pengawasan agar program berjalan optimal dan akuntabel.

Melalui sinergi lintas sektor, pemerintah berharap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Sukoharjo dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, termasuk pemberdayaan pelaku UMKM lokal dan pengembangan potensi daerah

Kontributor : Sinta Laveniawati_M2025